Vandaag wil ik met de deur in huis vallen: voeding heeft een impact op stress én burnout!
Jawel! Ik durf zelfs te beweren dat je burnout klachten kunt voorkomen én bestrijden aan de hand van voeding.🤯
Stress op zich is niet schadelijk, het is een normale reactie van ons lichaam op een bedreigende situatie. In de oertijd kon dit ons redden van een leeuw of sabeltandtijger. Alleen komen we nu geen leeuwen meer tegen, maar worden we continue overladen door prikkels.
Een té grote hoeveelheid aan prikkels kan leiden tot chronische stress, én dat is wel schadelijk voor onze fysieke én mentale gezondheid. Wanneer je geen goede coping hebt, kan het zelfs leiden tot burnout.
Er zijn verschillende manieren om met stress om te gaan:
- Voldoende rust nemen
- Regelmatig bewegen
- En ook gezonde voeding.
Voeding speelt namelijk een belangrijke rol bij het reguleren van stresshormonen, zoals cortisol. Wanneer je een te veel aan suiker eet, dan ga je door je voeding je cortisol doen pieken (en uitputten), maar wanneer je daartegenover een voedzaam eetpatroon hebt, dan kan je voedingspatroon je helpen om weerbaarder te zijn voor stress (en burnout)! 🤯
Oké, maar welke voeding dan?
- Omega-3 vetzuren zijn belangrijk voor de werking van jouw hersenen én je zenuwstelsel. Ze helpen om je stemming te verbeteren en je gevoeligheid voor stress te verminderen. Ze werken ook nog eens ontstekingsremmend (en herstellen zo de schade die stress aanbrengt in je lichaam). Omega-3 vetzuren vind je in vette vis, zoals zalm, makreel en haring.
- Magnesium is een mineraal dat een belangrijke rol speelt bij de aanmaak van serotonine, dit is een neurotransmitter die een rol speelt bij het reguleren van jouw stemming. Magnesium vind je in groene bladgroenten, noten, peulvruchten en bananen.
- Vitamine B’s zijn belangrijk voor je energiemetabolisme en de werking van je zenuwstelsel. Ze helpen om vermoeidheid te verminderen en de stressbestendigheid te verbeteren. Vitaminen B vind je in volkoren producten, vlees, vis, eieren, noten en peulvruchten.
- Probiotica zijn levende bacteriën die een positieve invloed hebben op je darm microbioom (de darmflora). Hoe gezonder de bacteriën in je darmen, hoe beter je je voeding opneemt en hoe beter je je stemming kan reguleren. Probiotica vind je in gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals yoghurt, kefir en kimchi.
En nu hoor ik je al denken, allemaal goed en wel Eliza maar hoe zet ik dat om naar de praktijk?🤔
Door elke maaltijd te balanceren en te zien als een unieke kans om je lichaam te belonen voor alles wat het doet voor je.
🟢 Voeg deze toe aan je eetpatroon
- Voldoende groenten en fruit. Deze zijn rijk vitamines, mineralen en vezels. Ze helpen om je lichaam te voeden en de energiebalans te reguleren.
- Volkorenproducten zijn rijk aan vezels en complexe koolhydraten. Ze geven je een langdurig vol gevoel en helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
- Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van spieren en weefsels. Ze helpen ook om de honger te stillen en het energieniveau op peil te houden.
- Gezond vet is helpt je om je stemming te verbeteren, je hersenfunctie te ondersteunen en je ontstekingsreacties te verminderen.
⛔ Probeer deze te vermijden
Zit je in een stressvolle periode, of zelfs in een burnout? Probeer dan deze voedingsmiddelen te vermijden want ze kunnen de gevoeligheid voor stress verhogen én je slaap verstoren.
- Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak veel suiker, zout en transvetten. Deze stoffen kunnen de bloedsuikerspiegel onstabiel maken en de gevoeligheid voor stress verhogen (meer daarover volgende week).
- Koffie en alcohol. Koffie en alcohol kunnen de slaap verstoren, wat kan leiden tot vermoeidheid en een verhoogde gevoeligheid voor stress (je slaap is heilig bij stress!)
- Snelle koolhydraten, zoals wit brood, pasta en suiker, kunnen de bloedsuikerspiegel onstabiel maken en de gevoeligheid voor stress verhogen.
Kortom, door te kiezen voor gezonde voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit, volkorenproducten, eiwitten en gezond vet, kun je je lichaam helpen om beter met stress om te gaan.
Lijkt je dat allemaal wat veel? Weet dat ik je maar al te graag help 🤗 Stuur me een mailtje en we kijken samen hoe we dit voor jou aanpakken.
