Herkenbaar? Het is dinsdagnamiddag en je team zit in een vergadering. De eerste tien minuten lijken ze nog gefocust, maar al snel zie je het gebeuren: gapen, wegkijken, onderuit zakken. Sommigen knijpen hun ogen samen om de concentratie vast te houden, anderen staren naar hun scherm alsof ze een zwart gat in worden gezogen.
“Hoe kan het dat iedereen zo moe is?” vraag je je af. Ze hebben niet per se meer werk dan anders en toch lijkt de energie op te zijn.
Wat als ik je zeg dat de oorzaak misschien niet bij hun workload ligt, maar bij wat ze eten?
Veel werknemers kampen met een schommelende bloedsuikerspiegel, en dat heeft een enorme impact op hun energie, concentratie en productiviteit. In deze blog leg ik uit hoe dat werkt en, nog belangrijker, hoe je het kan oplossen.
Waarom je team zo moe is: de impact van voeding op energie
We kennen allemaal het effect van een slechte nachtrust op onze productiviteit. Maar wist je dat wat je eet een even grote invloed kan hebben?
Veel mensen starten hun dag met snelle koolhydraten: een boterham met choco, een croissant onderweg of ontbijtgranen vol suiker of zelfs een banaan zonder meer. Dat geeft een snelle energieboost, maar al even snel volgt de crash.
En dat blijft zich herhalen:
- Een koffiekoek als ontbijt → een snelle piek in de bloedsuikerspiegel
- Twee uur later een energiedip → moeheid en concentratieproblemen
- Een zoete snack om ‘bij te tanken’ → nieuwe piek, nieuwe crash
- Na de lunch een gigantische middagdip → productiviteit keldert
Dit fenomeen heet de bloedsuikerschommel en het zorgt ervoor dat je lichaam constant in een energierollercoaster zit. Hoe meer pieken en dalen, hoe vermoeider je team zich voelt.
Hoe herken je een onstabiele bloedsuikerspiegel?
Een schommelende bloedsuikerspiegel herken je aan deze symptomen:
✅ Vermoeidheid, vooral in de namiddag
✅ Snel geïrriteerd of prikkelbaar
✅ Concentratieproblemen
✅ Extreme trek in suiker of koffie
✅ Hoofdpijn of een ‘wattig’ gevoel in het hoofd
Klinkt dit bekend? Dan is het tijd om in te grijpen.
Hoe zorg je voor een stabiele bloedsuikerspiegel?
Gelukkig is de oplossing eenvoudig: de juiste voedingskeuzes maken. Door kleine aanpassingen in het eetpatroon van je team, kunnen ze hun energiepeil de hele dag stabiel houden.
Hier zijn enkele quick wins:
1. Begin de dag met eiwitten en gezonde vetten
Wat je ’s ochtends eet, bepaalt hoe stabiel je bloedsuikerspiegel doorheen de dag blijft. Kies dus voor:
✔️ Eieren met avocado
✔️ Griekse yoghurt met noten en zaden
✔️ Havermout met kaneel en pindakaas (in plaats van suiker)
Geen tijd voor ontbijt? Een handje noten of een hardgekookt eitje onderweg is nog altijd beter dan een koffiekoek.
2. Vermijd snelle suikers
Snelle suikers geven je een korte energieboost, maar zorgen nadien voor een crash. Dit geldt voor:
🚫 Witte broodjes en croissants
🚫 Frisdranken en fruitsappen
🚫 Koekjes en snoep
Wil je snacks aanbieden op het werk? Kies dan voor:
🥜 Ongezouten noten
🍏 Een stuk fruit met een handje noten
🥕 Groentjes met hummus
3. Zorg voor een gebalanceerde lunch
Veel medewerkers kiezen voor snelle lunches zoals broodjes, pasta of kant-en-klare maaltijden. Dit leidt vaak tot een gigantische bloedsuikerpiek en een zware middagdip. Beter is om te gaan voor:
✔️ Een salade met kip, avocado en quinoa
✔️ Groentesoep met een volkoren boterham
✔️ Een omelet met groenten en volkoren toast
Hoe evenwichtiger de maaltijd, hoe langer je team energiek blijft.
4. Beperk de namiddag-snackval
Het is 15u en de energiedip slaat toe. Veel medewerkers grijpen dan naar een snelle snack: een koekje, een latte met siroop, een snoepreep. Het resultaat? Een korte oppepper en daarna weer een crash.
Beter is om te kiezen voor snacks die de bloedsuikerspiegel stabiel houden:
✅ Een handje amandelen met pure chocolade (minstens 70%)
✅ Griekse yoghurt met kaneel
✅ Een volkoren cracker met hummus of pindakaas
Wat kan HR doen om dit te ondersteunen?
Wil je dat je team energieker en productiever wordt? Dan kan je als HR-manager een paar simpele initiatieven nemen:
✔️ Gezonde snacks aanbieden – Vervang suikerige tussendoortjes door voedzame alternatieven.
✔️ Lunchsessies over voeding organiseren – Kennis delen helpt medewerkers bewuster kiezen.
✔️ Mealprep en gezonde voeding aanmoedigen – Door bijvoorbeeld een interne ‘gezonde lunch challenge’ te organiseren.
✔️ Een workshop rond energie en voeding aanbieden – Laat medewerkers ontdekken hoe ze door kleine aanpassingen hun energielevel kunnen boosten.
Veel medewerkers voelen zich moe en futloos, niet omdat ze te hard werken, maar omdat hun bloedsuikerspiegel alle kanten opgaat. Door bewuster om te gaan met voeding, kunnen ze hun energiepeil stabiel houden en zich de hele dag scherp en productief voelen.
Wil je je team ondersteunen in een gezonde levensstijl en energiedips op de werkvloer verminderen? Overweeg dan om een workshop te organiseren rond voeding en productiviteit. Kleine aanpassingen kunnen een wereld van verschil maken.
Meer weten? Neem contact op en ontdek hoe je met voeding het welzijn en de prestaties van je team kan verbeteren!
