Zelfgemaakte pralines: een gezonde zoete verwennerij
Soms heb je gewoon zin in iets zoets, toch? Maar wat als je jezelf kunt trakteren op iets lekkers dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook goed is voor je lichaam? Dat is precies wat deze zelfgemaakte pralines met medjool dadels bieden: een perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde. Deze kleine verwennerijen combineren smaak, gezondheid en eenvoud in één hap.
De kracht van medjool dadels
Medjool dadels zijn een echte krachtpatser als het gaat om natuurlijke voeding. Ze zitten boordevol vezels, kalium en antioxidanten, die je lichaam ondersteunen en je energie een boost geven. Bovendien bevatten ze natuurlijke suikers die je zoete trek stillen zonder dat je hoeft te grijpen naar geraffineerde suikers. Het resultaat? Een snack die je niet alleen vult, maar ook voedt. Ze helpen je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en ondersteunen je spijsvertering.
Perfect als basis voor een gezonde snack! 🤩
Waarom deze pralines goed voor je zijn
Deze pralines combineren de voordelen van medjool dadels met noten en pure chocolade.
- Noten bevatten gezonde vetten en eiwitten die je langer een verzadigd gevoel geven.
- De pure chocolade (minimaal 70% cacao) is rijk aan antioxidanten en magnesium.
Deze combinatie maakt van de pralines een voedzame keuze voor drukke dagen, een snackmoment of zelfs als dessert.
Naast de gezondheidsvoordelen zijn deze pralines ook een feest voor je smaakpapillen. De zoete, zachte textuur van de dadels wordt perfect aangevuld door de romige notenpasta en de knapperige chocoladecoating. Dit contrast van smaken en texturen zorgt ervoor dat je bij elke hap een klein geluksmomentje ervaart.💚
Het mooiste van dit recept? Het is flexibel en aanpasbaar. Voeg een vleugje kaneel toe aan de notenpasta voor een warme toets, of experimenteer met toppings zoals kokosrasp, gehakte pistachenoten of een snufje zeezout. Zo creëer je elke keer weer een unieke smaakervaring.
Met slechts een paar eenvoudige stappen tover je deze pralines op tafel. Ze zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een slimme keuze voor iedereen die gezond en bewust wil genieten. 🙏
Probeer ze vandaag nog uit en ontdek hoe deze pralines niet alleen je trek stillen, maar ook je dag opfleuren!
Met deze pralines laat je zien dat genieten en gezond eten perfect hand in hand kunnen gaan. Deel je creaties op Instagram en tag @foodworx.be – ik ben benieuwd naar jouw variaties!

Zelfgemaakte pralines
Ingrediënten
- Medjool dadels
- Een handje vol noten bijvoorbeeld amandelen of walnoten
- Pure chocolade minimaal 70% cacao
- Notenpasta naar keuze
Instructies
- Hak de noten fijn en meng met wat notenpasta.
- Verwijder de pitten uit de medjool dadels en vul ze met het notenmengsel.
- Smelt de pure chocolade au bain-marie en doop de gevulde dadels hierin.
- Laat de pralines afkoelen in de koelkast tot de chocolade hard is.